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試食

恵比寿の gout が食欲の秋に向けて、メニューをアラカルトに変えるというので、
試食に行って来ました。

goutバック

最初に食べたのはシーザーズサラダ。

本当は温泉玉子2個添えなんだけど、夜遅かったので、1個添えにしてもらい、
食べてみると、これがメチャ旨い!

今まで食べたシーザーズサラダの中でもトップクラスかな。

続いて8時間煮込んだというビーフシチュー。
これもコクがあって最高でしたね。大満足。

ビーフシチュー~0001


これなら大丈夫、素晴らしい!と、シェフと話していたら、
昨年までgoutでソムリエをやっていた長谷川くんがひょっこり現れた。

聞くと、来月いよいよ小岩にショットバーをオープンするとのこと。

念願叶い、自分の店を持つことができ、希望に燃えてたね。
そういうのって伝わるねぇ。僕も嬉しかったです。

で、ささやかながら祝杯を挙げました。
オープンしたら一度行ってみようと思ってます。

長谷川くん、おめでとう!


*そうそう、酒屋さんからの営業で、いつのまにかこんな芋焼酎が持ち込まれていた(笑)

寓 芋焼酎








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プロフィール

樫野孝人

Author:樫野孝人
株式会社CAP代表取締役社長
株式会社プロテラス  取締役
神戸リメイクプロジェクト 代表
神戸ひとマガジン
「裕ちゃんを探せ!」創刊編集長

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